Cearbhall Ó Síocháin spoke to Iseult Ward, co-founder and CEO of Foodcloud on Cormac ag 5 ar RTÉ Raidió na Gaeltachta about how her company is changing habits to reduce food waste and to support charities.
Ó bunaíodh an comhlacht, síleann Iseult go bhfuil Foodcloud ag cabhrú le 'nósmhaireacht a athrú' mar go bhfuil ollmhargaí agus gnóanna mar go bhfuil bia a bhíodh á chaitheamh amach a chur i dtreo carthanachtaí.
"támid tar éis bealach a aimsiú dóibh cinnte a dhéanamh go dtéann an bia go dtí daoine in ionad é a bhástadh"
Iseult references the average €700 being spent by Irish families on food that goes to waste, as reported by The Environmental Protection Agency and suggests a few simple tips for reducing this figure when shopping:
- Make a list before you leave the house/ liosta a dhéanamh sula bhfágann tú an teach
- Don't go shopping on an empty stomach/Ná téigh ag siopadóireacht má tá ocras ort
- Visit stopfoodwaste.ie for more practical tips/ Tabhair cuairt ar stopfoodwaste.ie chun breis moltaí a fháil.

Tá Iseult den tuairim go bhfuil "daoine ag smaoineamh níos mó" sula gceannaíonn siad bia agus go gcuirfidh sin leis an athrú cultúir atá ag teastáil:
"má athraíonn muid an bealach atá muid ag smaoineamh ar bhia agus atá muid á cheannach, is féidir linn ár slí airgead a shábháil freisin"
Craoltar Cormac ag 5 idir 5 agus 6, Luan go hAoine ar RTÉ Raidió na Gaeltachta.